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ワインリスト(赤ワイン)
⓬Epicuro Aglianico Puglia IGP
エピクーロ アリアニコ
3,699円
品種:アリアニコ 100%
産地:プーリア
濃厚果実と力強いタンニン。
熟した果実と花を思わせる豊かな香りが広がり、柔らかくまろやかな口当たりが特徴のアリアニコ。重すぎず、果実味をしっかり感じる飲みやすい南イタリア赤。
品種:アリアニコ 100%
⓭ Poggio le Volpi Primitivo di Manduria
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
3,980円
品種:プリミティーヴォ 100%
産地:プーリア
熟した黒果実の濃厚な旨みと力強い骨格が特徴。重たすぎず、清潔感のある飲み心地が魅力の一本。
⓯ Di Lenardo Ronco Nole
ディ・レナルド ロンコ・ノーレ
4,399円
品種:メルロー/レフォスコ/カベルネ
産地:フリウリ
カシスのような濃密な果実味と滑らかな口当たり。バランスがよく、さまざまな料理に合わせやすい万能赤。
⓰ Duca di Saragnano l’Opera4 Rosso
オペラ・ロッソ
4,699円
品種:サンジョヴェーゼ、ネロ・ダーヴォラほか
産地:中部地方
ベリーとバニラの甘やかな香りが印象的。丸みのある柔らかな口当たりで、煮込み料理や肉料理と好相性。
Tenuta di Bibbiano Chianti Classico 22 DOCG
テヌータ・ディ・ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
4,999円
品種:サンジョヴェーゼ
産地:トスカーナ(クラッシコ)
赤い果実ときれいな酸が印象的な繊細エレガント赤。キャンティ好きにささる“クラシックな一本”
⓱ Frescobaldi Nipozzano Riserva
ニポッツァーノ・リゼルヴァ
5,899円
品種:サンジョヴェーゼ主体
産地:キアンティ・ルフィナ
赤果実の上品な香りにロースト香が重なるクラシックな味わい。余韻が長く、肉料理と合わせると抜群の存在感。
⓲ Insoglio del Cinghiale
インソリオ・デル・チンギアーレ
7,899円
品種:シラー、メルロー、カベルネほか
産地:トスカーナ
赤い果実とスパイスが心地よく広がり、滑らかなタンニンが全体をまとめる上質なボルドー系ブレンド。
⓴ Tolaini Valdisanti
ヴァルディサンティ
12,380円
香水のように華やかなアロマと重厚な骨格を併せ持つスーパートスカーナ。贅沢感のある余韻が長く続く赤ワイン。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
産地:トスカーナ