《公式》 フラフラ
fragrante fragola

イタリア政府認可 WSAイタリアワインソムリエの資格をとりました！

タストヴァン、ソムリエピンバッジ、WSAソムリエ認定証明書をもらいました。

歴史あるFISイタリアソムリエ財団やっているイタリアワインだけに特化したものです。

イタリア人講師がイタリア語｛通訳付き）で、5日間、みっちりと濃い講習とテイスティングをやり、テストを受けました。

イタリアワインは奥深く、やっとスタートラインに立ったばかりで、まだまだ、知らない事が山ほどありますが、少しづつ学んでいければと思っています。

学んだ側から覚えた事は右から左に抜けていきますが、、、

今後は、ワインと食事との相性を店のメニューにも生かしていければと思ってます。